Los seres humanos comemos fotones

Cada persona come por lo general un promedio de dos a tres veces al día. Con esto le aporta al cuerpo las multifuncionales y necesarias proteínas y otros elementos que necesita para funcionar correctamente: grasas, vitaminas, minerales, oligoelementos, y no menos importante, los azúcares o hidratos de carbono, que son el combustible para nuestro cuerpo,

Instituto Salud y Saber

El Instituto Salud y Saber es una organización sin fines de lucro, que tiene por objetivo vincular los diferentes saberes acerca de la Salud Humana, con distintas formas de recursos que pueden  aplicar las personas, instituciones y sistemas de salud pública. Relacionado con ese contexto, se destaca  la individualidad personal  ante una problemática de diferentes sentido interpretativos  y existenciales, que deben encontrar respuesta a sus problemas relativos a  dolencias, padecimientos o de modo más general, a como encaminarse en  la toma de decisiones ante su vida y la de su familia o colectivo.

Las medicinas diferentes

Se puede concebir este nombre  tan amplio, porque las medicinas y todo lo que implican,  parten de principios de racionalidad  distintos,
además de las tradiciones que le dan corpus a sus saberes y  las culturas que les dan vida.

Buena parte de ellas quedan en la tradición oral  y las disciplinas como la  folk medicina no alcanza a cubrir sus estudios de modo sistemático. Tal se presenta ante los ojos del mundoel arte de saber curar, según la visión del lugar y el momento donde vivimos..