Instituto Salud y Saber,Inc

Organizacion no lucrativa cuyo objetivo es divulgar los conocimientos y practicas mejores que ayuden a conservar la Salud de todos


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Botellas y recipientes de plástico …. ¿un peligro para la salud?

Botellas y recipientes de plástico …. ¿un peligro para la salud?.

Generalmente las personas oimos un lado  de este tema:  el de provocar  contaminacion ambiental, debido a   la gran cantidad de botellas de plástico que hay en el planeta. Pero aparte de la contaminacion  “externa” a nosotros, hay otra de la cual no nos salvamos, sino no asumimos el resto  de los riesgos para nuestra Salud Personal . Aunque los envases de alimentos ideales no existen, en esta occasion  la autora que citamos, argumenta muy bien otras aristas  acerca de  lo  que debemos saber para evitar mayores problemas.

 


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La Terapia Nutricional y uno de los “peligros” que la limitan. (l)

piramide nutricional

Por el Dr. Antonio Armas

La pirámide alimentaria que conocemos desde el año 1992 ha cambiado. Algunos ya no la identifican como pirámide,  sino con  un plato  donde los distintos tipos de alimentos que hay que consumir diariamente, están divididos en porciones de diferentes   tamaños y colores. Una más de las versiones  que forman parte de  la historia de las pirámides nutricionales y los distintos géneros de mapas conceptuales en Nutrición. Sigue leyendo