Instituto Salud y Saber,Inc

Organizacion no lucrativa cuyo objetivo es divulgar los conocimientos y practicas mejores que ayuden a conservar la Salud de todos


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Proteger el Medio ambiente con una agricultura del amor

leydi-y-casimiroPor Carlos Rafael Dieguez. Investigador ambientalista.

En nuestras investigaciones sobre Permacultura y Medio ambiente nos encontramos con el testimonio de José Antonio Casimiro y su familia  quienes  sienten y piensan por la proteccion ambiental del planeta, ellos consideran   que la tierra todo lo da si la amansas con las manos porque no salvar la tierra es morir un poco cada día. Esta es la filosofía que Casimiro ha defendido en más de cuatro lustros viviendo con su esposa e hijos en una finca que se lo da todo. Que dice Casimiro?

Agricultura del amor

La agricultura del amor no tiene diseño para desinteresados o para apasionados de las ganancias rápidas a toda costa; y he aquí el gran obstáculo, el factor económico radica en el estudio al detalle de cada posibilidad, de cada experiencia que se pueda compartir. Sigue leyendo


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Por una agricultura ambientalista

Por Lic Carlos Rafael Dieguez. Investigador ambientalista

Estos apuntes son de un libro escritos por un amante del medio ambiente, Jose Antonio Casimiro, en su libro  Con la familia  en la finca agroecológica,  un campesino de referencia mundial por el uso de las técnicas agroecológicas y de la permacultura

Agroecología

La agroecología es una forma de convivir con la naturaleza, en armonía con ella, sirviéndonos sin perjudicarla, imitándola; es la forma de hacer agricultura para toda la vida, de obtener beneficios sin perjudicar a nada ni a nadie.

Se pueden producir alimentos de diferentes formas, con químicos, con materia orgánica importada de otros sitios sin contribuir en nada con la biodiversidad, contaminando, degradando e incluso obteniendo altas producciones que aportan ganancias pírricas; pero cuando se observa en el tiempo se ve que esas altas Sigue leyendo